ЗАО «Сернурский сырзавод»; состав: молоко цельное, молоко обезжиренное, соль, закваска на мезофильных молочнокислых микроорганизмах, молокосвертывающий ферментныйпрепарат животного происхождения, ферментный препарат животного происхождения – лизоцим; срок годности: 45 дней.