Россия
Дайкон – экзотическая разновидность редьки, которая пришла к нам из Японии. В отличие от горькой родственницы, у него нежный, чуть сладковатый вкус и очень сочная мякоть. В дайконе много витаминов группы B, клетчатки и кальция. Его можно добавить к мясу или рыбе, но полезнее приготовить из него салат.
Вам понадобятся:
Дайкон – 1 штука;
Свежая зелень – 1 пучок;
Подсолнечное нерафинированное масло – по вкусу;
Соль и перец – по вкусу.
Дайкон очистите и нарежьте тонкими ломтиками. Добавьте измельченную зелень, посолите и поперчите. Заправьте салат нерафинированным маслом и хорошо перемешайте.