ООО "Сырный Дом", Россия; состав: молоко овечье цельное пастеризованное, молоко коровье цельное пастеризованное, соль поваренная пищевая, бактериальная закваска термофильных молочнокислых стрептококков, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения, ферментативный препарат животного происхождения (липаза), уплотнитель — хлорид кальция; срок годности - 180 суток.