Россия; состав: цельное пастеризованное коровье молоко, морская соль, сычужный фермент животного происхождения, натуральная молочная закваска, растительный уголь, уплотнитель - кальций хлористый, культуры белой благородной плесени; срок годности - 20 дней с момента изготовления.