Россия, ООО «Сырный дом»; состав: молоко овечье цельное пастеризованное, молоко коровье цельное пастеризованное, соль поваренная пищевая, бактериальная закваска термофильных молочнокислых стрептококков, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения, ферментативный препарат микробного происхождения, ферментативный препарат животного происхождения (липаза), уплотнитель - хлорид кальция. 50%, срок годности: 180 суток.