Жуковка, Россия; состав: молоко нормализованное, заквасочная культура (термофильные и мезофильные молочнокислые микроорганизмы), культура голубой плесени Penicillium rogueforti, культура белой плесени Penicillium candidum, молокосвертывающий фермент-препарат животного происхождения, соль поваренная пищевая, уплотнитель-хлорид кальция; срок годности - 60 дней.