ООО "Южная сыроварная компания", Россия; состав: цельное пастеризованное козье молоко, мезофильные молочнокислые микроорганизмы, поваренная пищевая соль, молокосвёртывающий ферментный препарат микробного происхождения, чистая культура, белой плесени (Penicillium candidum, Geotrichum candidum); срок годности — 30 дней.