Бастурма

Армения

590 р
Сумма заказа
Доставка
от 1900р
.....................................................................
290р
от 5000р
.....................................................................
Бесплатно

Говорят, что две тысячи лет назад армянский царь Тигран II поручил своим поварам найти способ хранить мясо во время долгих путешествий. Именно так появилась бастурма – традиционная армянская закуска, которую готовят из говяжьей вырезки и ароматных специй.С тех пор рецепт бастурмы не изменился: свежую говядину засаливают, кладут под пресс, затем натирают смесью из острого перца, чеснока и тмина и отправляют на просушку.